通山香榧
蔡甸沉湖鳙鱼|清蒸、红烧、砂锅鱼头或煮味噌皆适宜
五脑山森林公园景区(湖北省麻城市旅游景点)
桂花赤豆汤|以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名
干烧铜鱼|宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名
大别山主峰旅游风景区(湖北省黄冈市旅游景点)
保康神豆腐|豆腐,根、茎、叶入药有清热解毒、消肿止血功效