五芳斋汤圆|是汉族传统小吃的代表之一

五芳斋汤圆是一道十分鲜美可口的风味甜品，也是在传统的团圆节日所必不可缺的一道名佳品，汤圆更是面食中最为常见的一种，制作的手法也是十分的简单，成品的外形十分的洁白，圆润香醇，煮制之后更加的甜美可口，馅料更是十分的充足，值得品尝，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这五芳斋汤圆的特色之处吧！

五芳斋汤圆

图片由网友“无情有思”提供

是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

制作

用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

营养

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。