谷城玉带糕|系谷城县地方传统名点

谷城玉带糕是糕点中最为常见的特色名小吃，也是馈赠的佳品首选，其糕点的制作食材也是十分的众多，制作的过程也是十分的简单，成品的点心十分的鲜美可口，入口细腻丝滑，口味更加的纯正，且多吃糕点更是有助于较高的矿物质的形式，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这谷城玉带糕的特色之处吧！

谷城玉带糕

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玉带糕是又名一品玉带糕、四镶玉带糕，是安徽省巢湖市烔炀镇传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝下江南，当地县令以糕点进贡皇帝，品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。

由来

该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能，食、药两宜，清香爽口，甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带，故名"玉带糕"。

功效

黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。