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袁林封肉|香味浓郁的特色美食

食全食美2023-02-27热度:10148

袁林封肉是武汉市新洲区的一个特产美食,有着丰富的品质,香味浓郁,色泽红亮,肥而不腻,制作方法也是很精致,味道鲜美,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产美食吧!

袁林封肉

袁林封肉图片由网友“陌伤ぢ”提供

位于武汉市东北部、大别山余脉南端的新洲区旧街街新集,有一享誉全市乃至鄂东地区的名优特产——袁林封肉。

品种

封五花肉、封排骨、封甲鱼、封蹄花、封踺子肉等

特点

色香味俱全、肥而不腻、入口即化。又称”美容肉“。

其他美食推荐

1、赤壁东坡饼

以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条,盘卷成饼,经油炸而成,色泽金黄,酥脆香甜,入口即化。

2、汪集鸡汤

汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇,但从这里出来的鸡汤,使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。

3、鱼面

制作工艺精巧,可用于煨汤、炒食,鲜香爽口,风味独特,称得上是荤素兼备的美味佳肴,广为人喜。

4、港饼

港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。具有麻色黄亮、松酥爽口、甜润清香的特点。

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安娜