楚宝桂花赤豆汤|花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成

楚宝桂花赤豆汤是汤品十分浓郁的地方名食品，也是广为群众所喜爱的特色食品，其汤品的制作工艺更是十分的传统，成品的色泽更加的浓郁，入口甘甜丝滑，细腻爽口，且汤品更是清热暖胃的好食品，更是具有补血功效的特色名品，下面就由本地屋的必须给大家来介绍一下这楚宝桂花赤豆汤的特色之处吧！

楚宝桂花赤豆汤

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味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道911号，在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。

特色

桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成，经火熬制，色泽红润鲜艳，花香豆糯米灿，味道甜美不腻，干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名

制作

1.将赤豆拣去杂质洗净后，放入水中稍浸一些时间，使赤豆浸涨。

2.将赤豆放入锅中，加清水2000克，旺火烧沸后，移小火焖3小时左右，至赤豆酥透后，加入白糖，撒上糖桂花调和即成。