土家妹情丝饼|晶莹剔透，外酥内软，口感特别

土家妹情丝饼是广为大众所喜爱的特色名小吃，也是风味的早点，用其制作的食材也是十分的丰富，成品制作完成的饼制更加的香醇，入口鲜美细腻，口味更是纯正，面饼也是松软，且香气扑鼻，多吃十分的令人垂怜，营养的价值也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这土家妹情丝饼的特色之处吧！

土家妹情丝饼

图片由网友“天亮以后”提供

丝饼又叫“一窝丝”、“盘丝饼”，是山西省忻州地区宁武县的特色小吃，历史悠久，曾经是高级宴席的甜点。“一窝丝”以酥、脆、香为贵，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色

风味

鲜食时甜绵可口，干食时酥脆清香。其形状像曲蜷待腾的蛟龙，提起一根线，放下一窝丝，动一动，散成一堆；嚼一嚼，其味无比。存放一至两月，色、味不变，软硬程度不变。

特色

鲜食时甜绵可口，干食时酥脆清香。其形状像曲蜷待腾的蛟龙，提起一根线，放下一窝丝，动一动，散成一堆；嚼一嚼，其味无比。存放一至两月，色、味不变，软硬程度不变。后来，随着人们生活的富裕程度日益提高，白面、胡麻油家家不缺，“一窝丝”在全县农村兴盛起来，成为人们迎宾待客的佳品。